Grote voedselreuzen doen alsof ze midden in een eiwitrevolutie zitten. Maar wat stellen hun beloften voor? Hoeveel geld gaat werkelijk naar plantaardig, en hoeveel blijft steken in vlees en zuivel?
Ik zocht het uit voor Danone, Nestlé, Unilever, FrieslandCampina en VION en sprak hierover met Esther Molenwijk in Studio Plantaardig.
Beluister hier de podcast.