Zo ziet ons menu eruit in 2050
maart 16th, 2019 | by Irene van den Berg
In 2050 zijn we naar schatting met tien miljard mensen op aarde. Om die allemaal te voeden, moeten we anders
Browsing the "vettaks" Tag
‘Praten helpt niet, straf vervuilers via hun portemonnee’
februari 6th, 2019 | by Irene van den Berg
Hogere prijzen maken meer indruk op de consument dan een moreel appèl. Reyer Gerlagh, hoogleraar milieueconomie aan de universiteit van
Lekkere trek
november 1st, 2018 | by Irene van den Berg
Grote hoeveelheden suiker, vet en zout in fabriekseten worden steeds vaker in verband gebracht met obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten